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    2018-12-04
    张同学 182****5360 报名成功
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    吕同学 189****3406 报名成功
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    梁同学 132****2095 报名成功
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    沈同学 138****2976 报名成功
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    刘同学 187****6186 报名成功
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    吕同学 138****8153 报名成功
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    李同学 157****8868 报名成功
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    余同学 187****8765 报名成功
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    徐同学 157****9859 报名成功
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    高同学 156****4281 报名成功
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    韩同学 159****2483 报名成功
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    苏同学 157****2501 报名成功
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    沈同学 153****4898 报名成功
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    赵同学 156****6315 报名成功
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    曾同学 138****3224 报名成功
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    杨同学 185****3685 报名成功
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    谢同学 132****5347 报名成功
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    韩同学 180****6222 报名成功
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    何同学 153****6347 报名成功
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    黄同学 153****2851 报名成功
    中式烹调厨师提高培训1年班厨艺

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    中式烹调厨艺培训
    课程级别入门级 培训周期1年
    培训时间全日制
    咨询电话400-656-1390
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    课程说明
    课程级别 入门级
    培训周期 1年
    上课时间 全日制
    上课地址 北京市丰台区南三环刘家窑桥东嘉业大厦2期1号楼208室 
    学习目标
    可报名参加北京市劳动局颁发的等级证书
    授课对象
    想当厨师或者想提高厨艺水平的学员
    教程说明
    1.学费:可咨询哦 吃住费:900元/月
    2.滚动开班,循环教学,包教包会
    课程简介

    ★授课内容:

    1、开学典礼/中国烹饪概述

    2、中国菜的形成与构成

    3、饮食营养与卫生知识

    4、安全生产知识

    5、饮食业成本核算

    6、世界饮食文化风格

    7、烹饪原料知识

    8、原料加工技术

    9、原料切配加工

    10、烹饪原料制作工艺

    11、热菜制作工艺

    12、家常菜的讲解与演示与实操

    13、山东鲁菜的讲解与演示与实操

    14、四川菜的讲解与演示与实操

    15、淮扬菜的讲解与演示与实操

    16、粤菜的讲解与演示与实操

    17、湘菜的讲解与演示与实操

    18、冷菜基础理论及制作工艺

    19、冷荤拼摆高端课程讲解与演示

    20、食品雕刻演示与练习

    21、面人面塑演示与练习

    22、中式面点课程演示与练习

    备注:

    学费:咨询 学期:1年 食宿费:900元/月

    ★学校简介

    北京市丰台区屈浩烹饪服务职业技能培训学校简称:北京屈浩烹饪学校。是由国际烹饪大师、亚洲大厨屈浩先生亲自创办,由数位科班出身、具有丰实经验的人士加盟。学校运用先进的经营管理理念和技术、专业化水准,使学校成为餐饮学校中的佼佼者。本校是一所集培训、就业安置、咨询指导、酒店策划和餐饮技术开发于一体的综合性学校。

    学校秉成为学员打开创业之门是我们永恒的追求和指导思想。高起点办学、高水平施教,配有现代化的教学、实习设备和雄厚的师资,并有业内专业人士鼎力相助,采取模拟教学和情景教学等先进教学模式,强化素质教育,加强技能训练郑重承诺:让每一位学员学到真正的技术,学校是培养‘大师的摇蓝,通往成功的桥梁’。

    校长对学生的教导:不管做任何事,有一点非常重要,那就是点睛之笔,做一件事基础技能是必要的,但是天份也非常重要,天份就是这个点睛之作。比如弹钢琴,到了一定阶段,不是技巧的关系而是感觉,厨艺也是一样,不管你的刀工多么纯熟,炒菜时炒勺玩的多么精妙,起决定作用的还是吃到嘴里的感觉。一切东西都有思想指导,一切东西也都应该随着社会的改变而改变。

    做厨师的三要素1、精通厨艺 2、擅于言谈 3、修养有素

    一个好的大厨要有精妙的手艺这无需多说,但为何要擅于言谈和修养有素呢?擅于言谈才可以和客人更好的沟通,才可以更好地了解食客的需求,从而让菜肴跟上食客口味变化,人的修养、品味和菜的新颖性有很大的。现在的中国菜肴已不仅仅局限于刻一只萝卜花、刻一艘船那么简单,一个人生活和审美情趣起着重要的作用,一个有着独特高雅品味的人不管他从事什么,他都会是非凡的,就如达芬奇,他在绘画、天文、数学等不同的领域都有非凡的建树。学员优势将来长期跟随在屈大师的餐饮管理公司工作。

    以上就是厨师培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的厨师培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 厨师 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

    课程内容以实际授课为准

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    北京屈浩烹饪厨师培训学校

    ★学校简介北京市丰台区屈浩烹饪服务职业技能培训学校简称:北京屈浩烹饪学校。是由国际烹饪大师、亚洲大厨屈浩先生亲自创办,由数位科班出身、具有丰实经验的人士加盟。学校运用先进的经营管理理念和技术、专业化水准,使学校成为餐饮学校中的佼佼者。本校是一所集培训、就业安置
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